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丁香魚達人『長ㄟ』,因家中經濟狀況差,父親抓丁香魚ㄉ產量年年是村中倒車尾,
為了提生自家丁香魚產量,獨自學觀海象、習潮流、研究丁香魚習性,
不斷ㄉ引進新技術&工具,將澎湖ㄉ赤崁丁香魚ㄉ產量年年提高,並提倡衛生安全ㄉ丁香魚乾加工方法,
認真踏實ㄉ態度並連續20年成為丁香魚村村長,也贏得了丁香魚達人ㄉ美名~
懷食海鮮醬禮盒
紙盒ㄉ設計很有質感,而且在玻璃瓶ㄉ中間都有紙板間隔著以防碰撞破碎,雖然只是小細節但是看ㄉ出其用心~
在每瓶ㄉ瓶身都有很詳細ㄉ介紹,還有貼心小提醒&有效期限,每一罐重量都有400G,所以拿ㄉ時候沉甸甸ㄉ很有重量感~
※因不含防腐劑,開罐後一定要冷藏
金勾蝦醬(400g)
打開蓋子ㄉ時候,濃濃ㄉ蝦米鮮香味立刻衝上鼻腔,真是有夠蝦味ㄉ
蝦米很有咬勁,嚼了一下之後香氣越發明顯,加上了微微ㄉ辣度與鹹香ㄉ調味,吃起來很涮嘴~
而最上面ㄉ那一層油可不要浪費摟,可是用澎湖特有ㄉ金勾蝦米+辣椒+蒜頭...等調味料所細火慢煮而來ㄉ精華阿~
可以煮ㄍ麵線,在上放上少許ㄉ金勾蝦醬,之後再淋上少許ㄉ油提香,滋味一定超棒!!!
海鮮XO醬(400g)
以丁香魚、干貝、小管、蝦米等製作XO醬ㄉ海鮮素材,每ㄍ海鮮食材單吃都很有自己獨特ㄉ味道,但是合體之後吃起來卻又很融合,
大丁香ㄉ鹹香有口感,干貝鮮味十足,金勾蝦香Q鮮甜,小管Q勁清甜,滿滿ㄉ海鮮配料搭配了微微ㄉ辣度,吃起來很有層次感,相當適合炒飯或是拌飯ㄋ~
丁香干貝醬(400g)
裡面以丁香魚居多搭配了少許ㄉ干貝提鮮,微微ㄉ辣度帶點甜甜ㄉ味道,還蠻適合夾饅頭、吐司ㄉㄋ~
搖滾丁香魚禮盒
來自澎湖原產地,丁香魚補撈上船後立即以海水煮熟,上岸後經過至少3天的日曬,再以人工挑撿,
並經過10道傳統工法製成新鮮的丁香魚干,絕不添加防腐及化學成份,與進口的丁香魚干不同,不用烹煮就可以放心的吃進嘴裡,
丁香魚干零嘴則再經過糖漬兩小時低溫烘焙,以搖滾樂團ㄉ創意包裝,裡面還附上了六種ㄉ樂器風味粉,除了好吃之外還很有創意ㄋ~
在其包裝盒上都有很詳細ㄉ介紹與有效期限喔~
那麼就讓我們開始今天ㄉ節目ㄅ,
首先開場演唱ㄉ是~搖滾丁香魚樂團~呦呼~(歡呼聲)
介紹一下團員:
主唱(泰式酸辣)、主奏吉他(墨西哥辣椒)、電子鍵盤(檸檬椒鹽)
爵士鼓(台式香蒜)、貝斯(日式海苔)、節奏吉他(嗆辣芥末)
今天所要演唱ㄉ內容:丁香魚(3包) 40g/包,搖滾夾鏈袋,牙線棒,束口棒,安口分享卡~
【主唱清唱】
原味ㄉ丁香魚吃起來香脆帶有咬勁,簡單ㄉ調味能吃出丁香魚本身ㄉ鮮味~
【樂手SOLO】
再夾鏈袋裡裝入要吃ㄉ丁香魚份量,之後倒入少許搖滾風味粉,搖一搖就完成瞜...
主唱(泰式酸辣):酸ㄉ味道比較明顯,帶點微微ㄉ辣度很開胃~
主奏吉他(墨西哥辣椒):喜歡吃辣ㄉ一定要試試,香香辣辣ㄉ很過癮~
電子鍵盤(檸檬椒鹽):清香ㄉ檸檬味,鹹香帶點微微ㄉ酸度很涮嘴~
爵士鼓(台式香蒜):蒜味ㄉ香氣十足,很台式ㄉ口味~
貝斯(日式海苔):吃起來鹹中帶點香甜ㄉ滋味,是今天是SOLO冠軍喔~
節奏吉他(嗆辣芥末):吃起來雖然很嗆但是又嗆ㄉ很爽~
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