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來自高雄超人氣法式甜點店終於在台中展店瞜,這也是在台中目前唯一開設的分店
 
卡啡那 Caffaina Coffee Gallery 》店址位於惠中路二段與市政南二路的交叉口.
 
以潔白色的主體搭配著黑色框線與藍色的陽傘戶外座位區,整體營造出非常悠閒帶點質感的氛圍.
 
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踏進店內的氣氛與店外的外觀所呈現的感受是二種截然不同的風情.
 
裡面採用的是木質裝潢給人一種沉穩的感覺,在空氣中瀰漫著濃濃的咖啡香,在右側是甜點櫃與麵包區.左側則是用餐區
 
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一整排琳瑯滿目的甜點,每一個都有各自的專屬名字與特色,讓人難以抉擇到底要吃哪一個才好ㄋ~
 
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麵包都是當天現烤剛出爐的,當日有在店內買幾個回家嚐嚐,一吃變成主顧了,之後還蠻常來外帶麵包 : )
 
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有些布置還挺像哈利波特裡面的感覺,非常的有巧思與創意很容易讓人在這待上一整天也不想走ㄋ.
 
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往二樓上走,座位區比較多一點,但是也差不多快客滿的狀態,所以只有拍了此區塊
 
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店內無收一成服務費,排隊點餐、自行找位、等呼叫器震動取餐、用餐完畢記得丟置回收區
 
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卡啡那-MENU
 
店家賣的品項有:法式甜點、舒芙蕾、鬆餅、帕里尼、輕饗沙拉、法沐濃湯、早餐組合、咖啡、茶...等
 
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只有經典法頌舒芙蕾是每天供應,而其他口味的舒芙蕾則有限定日期,如果是專程想吃某種口味的話可能要注意一下.
 
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週三限定:唐寧伯爵舒芙蕾 / $200
 
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選了一個靠窗邊的地方,旁邊還有可愛的植物裝在透明的盆栽內,很閒暇愜意的用餐環境在享受下午茶的同時環境的氛圍也是有大大的加分
 
等候了約莫20分鐘左右之後就拿到了滿心期待的星期三限定的唐寧伯爵舒芙蕾.
 
在木盤裡面可以看到舒芙蕾讓金色器皿盛裝著與一旁金色的叉子與湯匙,讓人覺得這甜點呈現出金光閃閃的感覺,華麗之中帶有質感.
 
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舒芙蕾很快地就會消風了,所以一拿到就要快速地走回位子,掌握時間用相機趕快拍下那瞬間澎澎的狀態
 
用湯匙往下挖的時候可以感覺到舒芙蕾輕柔的觸感,這個時候伯爵濃濃的茶香往鼻尖上竄,也順勢刺激了味蕾
 
蛋糕體是濕潤的往嘴裡送入感覺就像似泡沫一樣立刻消失在口腔中,留在嘴裡的是伯爵茶的尾韻與甜甜的滋味
 
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可以單吃舒芙蕾也可以一同搭配附在一旁的果醬一起食用,風味各有特色~
 
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一旁附的是覆盆莓冰淇淋,冰涼帶點酸度非常的清爽解膩.
 
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用白色小盤子裡面裝的是:雪毯,有抹茶與櫻花的口味,吃起來酥酥脆脆的,味道偏甜需要搭配茶類或咖啡一同食用才不會乾口.
 
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卡啡那 Caffaina Coffee Gallery  官網  臉書
電話:04-2259-8025
住址:台中市西屯區惠中路二段45號
營業時間:09:00~00:00
 
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