close
說起《小漁兒燒酒雞》在台中來說算是頗具盛名，是一間專賣烏骨雞的店．
除了招牌雞有：燒酒雞、蒜頭雞、鳳梨苦瓜雞、九尾雞、陳年菜脯雞...等各式雞湯，還有現炒、小菜、啤酒．
店家位於五權路往篤行路約50公尺距離(篤行路為單行道)，在對面有提供店家設立的停車場之外，附近也有光大停車場．
店名也很有意思，純粹是因為老闆娘很喜歡絕代雙驕中〝江小魚〞的角色，所以以此命名．
小漁兒-價目表 官方MENU
總共有十五種口味，都是使用烏骨雞來做基底，計價方式則是以半隻、全隻來算．
裡面有分加酒或是不加酒的雞湯，在點餐前可以先詢問一下．
在價目表的對面可以看到洗淨的新鮮蔬菜，如果不知道要吃什麼可以來這現看現點．
有室內與室外的用餐區，座位數蠻多的，空間也很寬敞舒適，一點都不用擔心過於擁擠讓人用餐的心情大打折扣．
醬料與餐具需自行取用．
樹子苦瓜雞 (半隻) / $450 + 炒山蘇 / $150 + 麵線 / $20
樹子苦瓜雞 (半隻)
以烏骨雞做為基底所熬製的湯頭，雞肉的香氣別於一般雞肉的獨特，而肉質也比Q彈鮮嫩．
今天點的口味是：樹子苦瓜雞(無加酒)，是屬於比較溫和型的雞湯．
先喝看看湯頭，入口之後可以感受到雞湯的香氣、樹子的鹹甘與苦瓜微苦的味道．
烏骨雞肉吃起來是有彈性的，非常的有膠質感，苦瓜熟透之後裡面帶點樹子鹹甘的味道，咬下去非常的軟嫩啾西，
而燉煮幾分之後的雞湯喝起來更為濃郁，由於有樹子的關係，湯是會越喝越有回甘的滋味，非常的順口~
炒山蘇
店家的蔬菜選擇性也蠻多種的，之前有吃過炒山蘇覺得還不錯，所以此次前來還是點了一樣的菜色~
山蘇炒的清脆，加上了肉絲、小魚乾、豆鼓的鹹香與帶點微辣的辣度，非常的下飯，搭配麵線吃也不錯喔!!
麵線
來喝雞湯怎麼能少的了這麻油麵線ㄋ，而且這樣一碗也才$20，非常親民的價格，所以每次來也是必點的．
端上桌的時候還熱騰騰的ㄋ，在遠遠的就可以聞到了這麻油香，與麵線拌一拌之後入口非常的滑順，咻咻咻的一下就嗑得精光ㄌ．
==============================
小漁兒
電話:04-2201-4800
住址:台中市北區篤行路151號
營業時間:17:00~03:00
==============================
全站熱搜
留言列表
