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每到了冬至到元宵ㄉ時候總是大排長龍,為的就是這純手工湯圓~
 
聽說老闆在退伍之後就開始學習做湯圓,原本是在台北擺攤,
 
之後到台中ㄉ逢甲營業,最近這幾年才搬到了漢口路開店~
 
老闆堅持新鮮現做,所以在湯圓ㄉ皮就可以吃ㄉ出來跟外面機器做ㄉ有明顯ㄉ不同~
 
在食材上也都使用台灣本土品質較好ㄉ來製作ㄋ!!
 
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【翔記湯圓-老闆書法版菜單】
 
老闆真ㄉ很有才ㄋ,除了會煮好吃ㄉ湯圓之外還寫了一手好書法,
 
牆面上ㄉ書法字菜單可是出自於老闆ㄉ手ㄋ!!!
 
湯圓除了內用之外還可以外帶拿回家煮喔~
 
冬至元宵二大節日前幾天就會看到一堆人來排隊外帶ㄋ,當日更是擠滿了人潮...
 
所以想吃又不想排那麼久,就盡量避開那二天瞜~
 
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【翔記湯圓-菜單】
 
找位子坐之後就可以點餐、結帳、等叫號碼~
 
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不管是鹹肉湯圓還是甜湯圓各有喜好,賣ㄉ最夯ㄉ就屬酒釀湯圓ㄅ,當天下午去ㄉ時候已經售完了ㄋ~
 
由於本人不敢吃酒釀湯圓所以點了鹹肉湯圓與紅豆湯芝麻湯圓 XD
 
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鹹肉湯圓 / $70
 
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裡面有四ㄍ鹹肉湯圓,還放了茼萵、油蔥酥、芹菜撒上少許ㄉ胡椒粉在湯頭裡面...
 
在有點厚度ㄉ湯圓裡面包了炒過ㄉ肉末蝦米香料...等食材
 
純手工製作ㄉ外皮吃起來軟軟QQㄉ帶有黏性,還有一股糯米ㄉ香味ㄋ~
 
而裡面鹹香ㄉ配料吃起來很有古早味,再喝上一口湯臉上充滿了幸福感 : )
 
 
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紅豆湯芝麻湯圓 / $60
 
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店家選用ㄉ是來自屏東ㄉ大顆紅豆,熬煮數小時而成ㄉ的紅豆湯
 
每一顆紅豆都還保有圓潤飽滿ㄉ顆粒不管是單喝或是搭配湯圓都很棒喔!!
 
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這次選擇了紅豆湯ㄉ夥伴是芝麻湯圓,外皮軟軟QQㄉ帶有黏性,
 
裡面有三ㄍ芝麻湯圓一口咬下整ㄍ芝麻餡就流出來了~好濃ㄉ芝麻香味喔~
 
搭配了微微甜ㄉ紅豆湯,一起吃後整ㄍ甜味到就變ㄉ剛剛好了ㄋ!!!
 
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翔記湯圓
電話:04-2291-0469
住址:台中市北區漢口路三段60號
營業時間:AM11:00~PM22:00
 
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