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【原燒優質原味燒肉-台中市政北店】是王品集團旗下品牌之一,位於文心路一段與市政北一路的交叉口,新國自在購物中心內.
原以「原味單人套餐」打出好口碑,今年更是在六月時新推出了《黑鑽双響-雙人套餐》,獨創的三八烤法更是不容錯過.
有媲美豬肉界勞斯萊斯的「伊比利豬」,牛肉界的黑鑽石「澳洲黑毛和牛」與饕客界的指定牛「美國安格斯黑牛」三種雙人套餐.
再搭配八種吃法:原味、海鹽、沾醬、包葉菜、海苔烤肉飯、特製蛋黃慕斯、水果風味壺漬、搭啤酒...等,讓人在吃肉的同時還能感受到美食的不同風味.
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踏進店內後立刻感受到店員的親切感,鵝黃色的燈光搭配有質感、簡約的日式裝潢擺設,
對於王品集團原本就有很好的印象我,不管是在服務、環境氣氛上都非常的讚賞,這也是喜歡常來光顧的原因之一.
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原燒-MENU (官網菜單連結)
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西班牙伊比利黑豬 / $1580 / 兩人+10%服務費
主餐:伊比利豬肉品盤、豬肉拼盤、海鮮品盤
凱薩沙拉、壺漬、開胃小品、越光米飯、綜合生菜
飲料:檸檬蘆薈冰沙、冰紅茶、健康養生熱飲 (三選二)
甜點:原燒冰淇淋、麻糬紅豆湯、黑糖奶酪 (三選二)
首先登場的是:凱薩沙拉
利用大量的蔬菜鋪底,再加上小番茄、吐司丁與燻雞條之後再淋上了凱薩醬,
攪拌均勻後入口可以吃的到蔬菜、水果的脆甜多汁+吐司丁的酥+燻雞條的鹹香+帶點微酸的凱薩醬,真的是很豐盛又清爽.
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燒肉沾醬+開胃小品
最上面的沾醬(由左至右):檸檬醬、味噌醬、水果醬
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二旁的是漬南瓜,中間是漬大根(蘿蔔),切成薄片的漬南瓜吃起來脆脆的吃起來帶有梅子風味,而切成四方形的大根吃起來清脆多汁帶點酸度,吃完整個胃口大開阿~
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左邊那瓶是海鹽,右邊是帶有梅子風味的七味粉.
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冰紅茶+檸檬蘆薈冰沙 (可續杯)
微甜的冰紅茶+帶點酸度裡面還有蘆薈果肉的冰沙,都非常的清爽解膩,而且還可以免費續杯喔!
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越光米飯
QQ帶點黏性的越光米飯在加上了讓人超下飯的燒肉,整碗吃個精光一點都不誇張@0@
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壺漬
裡面有優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬與新鮮鳳梨片,把裡面的食材夾取到烤網上烤熟即可,
由於已經浸泡在帶有水果風味的醬汁內吸收了精華所以不需再沾裹其他醬料就可以食用搂~
雞肉與鴨肉的鮮嫩有咬勁、蔬菜的脆、鳳梨的酸搭配上了鹹香帶微甜的醬汁,吃起來非常的棒.
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伊比利豬肉拼盤
這伊比利豬肉拼盤裡面有:伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬,看那漂亮的油花真不愧是媲美豬肉界的勞斯萊斯.
以高溫燒烤的方式燒烤切呈長條狀軟嫩的豬梅花、帶有咬勁的塊狀骰子豬、與有點厚度吃起來脆脆的松阪豬,
這三種不一樣的部位、不一樣的口感再搭配上多種吃法,真的是相當的過癮也讓人吃得很開心: )
第一種吃法:先吃原味,第二種吃法:沾醬料,第三種吃法:沾海鹽或七味粉,第四種吃法:生菜包豬肉、洋蔥再沾上少許韓式辣醬,第五種吃法:海苔包豬肉、蒜片、辣椒...等.
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豬肉拼盤
這盤是以豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花組合而成的豬肉拼盤,看到了被擺成一朵花的豬肉盤就能看到店家在擺盤上面也頗用心的.
現切的豬肉呈現著非常漂亮的鮮紅色色澤,光是在在品嘗原味的時候就可以從味蕾上感受豬肉的鮮嫩與品質.
而依照油花的分布多寡與肉片的厚薄度,這四種豬肉所呈現出來的咀嚼口感與感受程度也都讓人非常的驚艷不已.
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6/1~6/30
兩人掃描原燒QR code或於原燒官方粉絲團《原燒yakiyan》打卡+按讚,即贈牛肋條乙份.
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海鮮拼盤
裡面有兩人份的草蝦與干貝,草蝦鮮甜有彈性,而干貝柔軟Q嫩,這海鮮拼盤只有在西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛裡面有而已喔!
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原燒冰淇淋
一球抹茶紅豆冰淇淋,底下是炸過的義大利麵條,上頭在撒上麵茶粉,盤身的糖粉裡有著斗大的原燒字樣,這款可是原燒的招牌甜點!!
吃起來帶點硬脆的義大利麵條可以沾著冰淇淋吃,抹茶的清香與紅豆甜甜的滋味是經典的絕妙搭配,再加上麵茶的獨特風味讓整個味蕾非常的有層次.
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黑糖奶酪
奶酪綿密香濃、入口即化,加入適量的黑糖增添了不一樣的風味.
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