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每次只要想吃藥燉排骨都會跑到台灣大道與河南路交叉口的這間《無名藥燉排骨》.
這裡的湯頭屬於四季涼補,所以也不會擔心喝完會太過於燥熱,除了賣藥燉排骨之外還有當歸鴨、土虱、豬腳,肉燥飯、麵食、黑白切...等.
無名藥燉排骨-價目表
藥燉排骨湯$80+麵線=$85
白色碗:藥燉排骨湯,紅色碗:藥燉排骨湯+麵線.
湯頭是喝著清爽卻有著濃郁的中藥香味,還會有黏在嘴巴的那種膠質感,並帶點枸杞甜甜的滋味,滑順的口感讓人把這一碗都喝光光ㄋ~
他們家的排骨真的很厲害,燉煮到整ㄍ排骨用筷子輕輕的一撥~肉與骨頭立刻分離了,軟嫩的豬肉帶著中藥的香氣味道非常的棒.
如果有加麵線的話會比較大碗,吃完也比較有飽足感,麵線QQ帶有咬勁的口感也是每次來都必加ㄉ~
菜捲 / $30
豬頭皮 / $30
燙青菜 / $30
小菜的表現則是比較中規中矩的,醬料有點偏鹹,所以每次來都很少點小菜類,為了拍照好看點所以點了幾樣XD
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無名中藥當歸土虱
電話:04-2451-5531
住址:台中市西屯區河南路二段511號
營業時間:17:30~01:00
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