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《立食大丈夫》位於公益路上的一級戰區,北澤國際餐飲集團把日本的《立食》風潮帶到了台中,也是集團在今年所成立第5個餐飲品牌.
而立食指的是《站著吃》有立刻、方便的意思,店內有設置15個《立席》及 20個《座席》讓人不只是像傳統只有坐著吃.
店內屬於全自助機台點餐、付款,點完餐後等候叫號碼,讓顧客體驗新立食文化.
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走進店內可以看到長廊,在視覺空間上非常的寬廣舒適.
而在右邊是立食區,左邊是座位區,牆面上可以看到日式Q版插畫,營造出日式帶點文創的風格.
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店家無收一成服務費,採全自助式,餐具與茶水都需自行取用.
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在立食區用餐也不怕包包會沒地方放,桌下可以看到這個小勾勾,這點非常的貼心.
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如要取餐請到左邊窗口,用完餐後餐盤請放到右邊的鐵架上.
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介紹了環境之後來介紹一下這台自動點餐機~
在操作上非常的簡單,也有很明確的介紹流程,所以可以很快速地點好餐點ㄌ.
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餐點都是以單點的模式,在價錢的下方〝0〞點下去,在選擇份數即可.
北澤國際餐飲集團延續著集團的公益精神,菜單上ㄉ《無料大丈夫》是要讓有需要的民眾自行點用,每日有十份的無料待用餐.
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點完餐之後按下方的結帳,確認餐點之後可以選擇現金或是信用卡付款,現金結帳之後會跳到這個畫面,再投入紙鈔或硬幣就可以ㄌ.
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繳款完畢會拿到點餐的號碼單與發票,記得索取之後再回座位區.
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炸魚大根醬 / $140,味噌湯 / $30,白飯 / $20 = $190
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白飯
吃起來香香QQ的且粒粒分明,不會有整團黏黏的.
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炸魚大根醬
主餐裡面有炸茄子、地瓜、魚肉,可以看到食材都只有裹上薄博的粉下去油炸,之後在上面淋上了和風醬與白蘿蔔泥,上面加上少許的生菜作點綴.
軟嫩的茄子、地瓜的香綿、魚肉的鮮味,雖然是炸物但是加上了清爽的醬汁之後,整體吃起來並不會讓人覺得油膩,而且非常的下飯ㄋ.
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味噌湯
裡面有紫菜與豆腐,喝起來的味道是屬於日式風味的味噌湯,屬於偏鹹一點的,跟台灣會帶點甜甜的味道完全不同.
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咖哩大丈夫 / $80
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第一次看到咖哩飯裡面都沒配菜ㄉ,上頭只有打了一顆生蛋黃,由於非常好奇這餐點的味道,所以還是點來嘗鮮看看ㄌ : )
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用筷子輕輕一戳,黃澄澄的蛋黃液緩緩地流出來,非常邪惡的畫面~
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先單吃了咖哩原始的味道,白飯完全吸收了咖哩的香氣,所以吃起來很夠味.
在把蛋黃液與下面的咖哩飯攪拌一番之後,除了原本濕潤的飯粒多了一股蛋黃香的濃稠感,完全是我喜歡的味道阿~
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黑糖蕨蕨 / $40
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蕨蕨淋上了附在一旁的黑糖漿,吃起來冰冰涼涼、Q嫩Q嫩的,加上了黑糖甜甜的滋味,大家都給了很高的評價ㄋ!!!
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立食大丈夫 臉書
電話:04-2327-8166
住址:台中市南屯區公益路二段136-1號
營業時間:11:00~14:30,17:00~22:00
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