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新開幕不久ㄉNIKU NIKU肉肉燒肉就位於朝馬路上,還有提供免費停車場.
※在店家ㄉ招牌上有停車場ㄉ指引,只要用餐消費就可以免費停車喔~
而NIKU NIKU肉肉燒肉ㄉNIKU日文發音是「肉」意思,由於好念又順口就因此成為了店名~
店家特別到日本學習燒肉技術,所以在食材上ㄉ挑選與品質都有一定的水準ㄋ!!!
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在把手、名片...等,都可以看到吉祥物牛牛ㄉ蹤影喔,超可愛 : )
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以日式風格混搭工業風,空間寬廣在用餐ㄉ環境上挺舒適ㄉ,座位上大致上分為三區,不管是約會還是聚餐都有適合ㄉ用餐區塊~
值得一提的是:一般燒肉店都有硬性規定1.5H~2Hㄉ用餐時間,時間到了就立刻趕人ㄌ>M<
而這次ㄉ用餐時間總共約3H,店家並不會急著催促著客人離開喔,無壓力ㄉ用餐讓人感到很輕鬆愉快ㄋ!!!
不僅在送餐點ㄉ時候會解說餐點之外,還會詢問要不要桌邊服務幫忙代烤,服務親切又很周到ㄋ : )
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被帶入座位後桌上可以看到一壺雞湯與燒肉沾醬~
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沾醬從左至右:
【燒肉醬】日式燒肉醬,有點甜甜的,沾肉吃還蠻清爽ㄉ.
【玫瑰鹽】把食材本身ㄉ鮮甜味提出來.
【陳醋醬】店家特製沾醬,裡面有蘿蔔泥、蔥花...等,味道比較重一點點.
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雞高湯-可無限續壺
湯頭ㄉ顏色呈乳白色,喝起來濃郁不會有粉粉ㄉ感覺,而且味道適中不死鹹,讓人會一碗接著一碗ㄉ續喝,我們三ㄍ人就足足喝三壺ㄋ@0@
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雙人套餐價位落在$1580~$2180之間,豪華三人套餐$2680,除此之外還有提供單點 (請參考官網菜單)
套餐均附:開胃前菜、主廚沙拉(胡麻.和風.凱薩)、湯品、肉品、海鮮、米飯、甜點(哈根達斯冰淇淋.紅豆紫米湯)
※雙人套餐可任選二杯60元飲品,三人套餐可任選三杯60元飲品
※台梗九號米升等 (+59元招牌牛筋飯-限量)
※套餐均附青梅冰沙
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飲品
由左至右:可樂.雪碧.可爾必思
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主廚沙拉 (胡麻)
綜合生菜搭配小番茄,並在上面撒上少許芝麻與研磨過ㄉ芝麻粉,鮮豔ㄉ配色與芝麻ㄉ香氣讓人食指大動~
生菜底下有店家調製胡麻醬汁,在吃之前攪拌一下讓味道都很均勻ㄉ覆著在生菜上,吃起來清香又帶點微酸超開胃ㄉ.
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日式開胃菜
服務人員說味道要從淡往重ㄉ吃,所以順序是從右往左吃起~
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龍蝦沙拉蘿蔓:雖然只有小小ㄉ一口,但是咀嚼了幾口之後口腔裡面都是龍蝦沙拉香濃ㄉ味道~
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公魚:把醬汁燉煮至入味,吃起來鹹鹹香香ㄉ帶有咬勁~還蠻適合當下酒菜的ㄟ!!!
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辣螺肉:螺肉Q彈有嚼勁帶點微微ㄉ辣度,三ㄍ之中我最喜歡這ㄍ了^^
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青梅冰沙-可無限續杯
梅子ㄉ清香加上冰冰涼涼帶點酸度,讓人喝了清爽又解油膩~
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台梗九號米
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黃金泡菜-無限量供應
使用南瓜醬製作而成ㄉ黃金泡菜,微微ㄉ甜與微微ㄉ辣度味道還不錯,整碗嗑光光ㄋ~
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口將~口將~口將~口將~豪華ㄉ肉盤三層架登場~
上層:北谷櫻桃鴨
中層:人氣松阪豬
下層:去骨雞腿肉(香草)、嚴選豬梅花、豚前腿後肉
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北谷櫻桃鴨
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烤好之後沾上少許ㄉ玫瑰鹽提味之後,鴨肉本身ㄉ鮮甜肉汁與肉質細緻軟嫩加上有一點厚度ㄉ口感讓人讚不絕口阿~
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人氣松阪豬
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邊邊烤到微微ㄉ焦,肉質吃起來爽脆帶有嚼勁,而事先在豬肉上面已有撒上少許調味料作調味,所以不需要沾醬味道就已足夠搂~
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去骨雞腿肉(香草)、嚴選豬梅花、豚前腿後肉
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在烤這ㄍㄉ時候要先把雞肉放到爐ㄉ中間烤到表面呈白色之後再移到旁邊烤到熟,不然就會有外面已經烤焦了裡面ㄉ肉卻還沒有熟ㄉ窘境...
烤到軟嫩ㄉ雞腿肉吃起來很啾西,嘴巴裡面都是雞肉ㄉ肉汁香味,而上面的香草有解膩ㄉ效果ㄋ~
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嚴選豬梅花、豚前腿後肉也表現ㄉ不錯,吃起來不會有一股騷味喔,沾點燒肉沾醬更是美味~
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店家招待:蝦餅
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在蝦餅ㄉ中間夾了一片薄薄ㄉ檸檬片,讓蝦餅多了一股檸檬ㄉ清香,可單吃蝦餅也可以搭配著檸檬片一起吃~
外面炸ㄉ金黃酥脆ㄉ,裡面ㄉ用料也不手軟,還可以吃ㄉ到有蝦子ㄉ顆粒狀ㄟ~
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帶骨牛小排
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牛肉都是使用冷藏美國牛 Prime等級ㄉ~
帶骨牛小排店員推薦烤到牛肉ㄉ邊邊微焦就可以食用ㄌ!!!
吃起來ㄉ肉質屬於比較有咬勁,而啃骨頭邊邊ㄉ肉非常的有香氣ㄋ,味道超棒~
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和牛肋條
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這ㄍ部位ㄉ筋比較多所以服務人員會先幫你處理好,然後也有在旁邊解說與如何烤會比較好吃~
烤到邊邊微焦肉質Q彈,裡面有保留到少許肉汁才是最好吃ㄉ喔!!!(有桌邊服務可以幫忙烤ㄌ~哈哈)
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和牛羽下肉+極品嫩肩小排
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極品嫩肩小排
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這ㄍ切ㄉ比較薄長,所以烤沒幾下很快就熟ㄌ,肉片吃起來非常ㄉ軟嫩ㄋ~
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和牛羽下肉
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一片大約有一ㄍ手掌那麼大喔,切ㄉ有點厚度ㄉ牛肉吃起來肉質鮮嫩帶有咬勁~
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秘漬豚五花
個人比較不喜歡豬五花,因為油脂比較豐富一些,但是店家ㄉ豬五花切ㄉ比較薄所以吃起來比較不會覺得油膩~
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生鮮大草蝦
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蝦本身ㄉ肉厚實Q彈,吃原味ㄉ時候可以吃出蝦子ㄉ鮮甜與淡淡ㄉ蝦殼香氣,沾點玫瑰鹽更是把味道昇華ㄌ,果然蝦子沾點鹽真ㄉ是絕配~
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扇貝
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大約有一ㄍ拳頭大(包含殼)而側面看起來也有1公分左右ㄉ厚度,這超大顆ㄉ扇貝讓人看了就開心阿~
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把上面ㄉ檸檬片先擠上少許(依個人喜好)到扇貝裡面之後再拿到烤爐上烤~
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干貝鮮味十足吃起來非常ㄉ嫩,檸檬天然ㄉ清香更是讓整ㄍ味道加分不少ㄋ~
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哈根達斯冰淇淋 (香草、草莓)
甜點有哈根達斯冰淇淋與紅豆紫米湯可以選擇,但是我們很一致ㄉ選擇了冰淇淋ㄋ~哈!!!
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NIKUNIKU 肉肉燒肉店 臉書
電話:04-2258-0090
住址:台中市西屯區朝馬路70號
營業時間:11:30~14:30,17:00~0:00
*需要加一成服務費喔*
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