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來到了淡水老街一定要來吃阿給、喝魚丸湯,在這條老街上開了許多間賣阿給、魚丸湯的店,吃了幾間之後也找尋到了自己所喜歡ㄉ味道與口感~
而今天要介紹的,這間就是每次來淡水時都會來到這間位在渡船頭旁的《正宗阿給老店》
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總共有三層樓,座位數還蠻多的,翻桌率也很高,所以就算人潮擠擠也不需要等待很久的時間就可以入內用餐ㄌ.
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在一旁還可以看到工作人員在忙著包著阿給ㄋ~
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正宗阿給老店-價目表
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魚丸湯+阿給 / 每份$35
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將油豆腐的中間挖空,塞入冬粉,再用魚漿封口,之後在淋上甜辣醬就完成了阿給ㄌ~
油豆腐、冬粉有魯汁的味道所以吃起來有古早味的感覺,而另一邊封口的魚漿吃起來QQ,與帶點甜甜辣辣的醬汁一起拌著吃味道很棒.
如果喜歡吃辣的可以再加上店家自製的辣椒醬,會讓整ㄍ味道在提升許多喔 : )
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魚丸的外層吃起來扎實Q彈還有淡淡的魚肉香味,裡面還包裹著肥瘦適中ㄉ肉末,搭配著清爽帶點胡椒香味的湯頭讓人一口接著一口ㄋ.
邊吃阿給邊喝著魚丸湯真的覺得這平民小吃真是美味阿~
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正宗阿給老店
電話:02-2623-3398
住址:新北市淡水區中正路11巷4號(渡船頭旁)
營業時間:08:00~22:30
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