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《大埔風味餐》位於曾文水庫旁，開店已有30年的歷史，也是大埔鄉第一間餐廳．
由於餐廳得天獨厚的地理位置，在店內還能看到各式的山海產，都是店家直接向漁民收購，除了新鮮美味、份量多之外價格也相當的便宜．
從單人的小份量風味套餐至團客、散客、單點、合菜都有提供，除了來這吃三珍海味之外還建議可以到附近逛逛，體驗大埔鄉的人文、自然之旅．
在店家旁邊備有大型的停車場，走進店內可以看到辦桌的宴席，紅色的布置就讓人覺得很熱鬧、喜氣．
大埔風味餐-價目表
白飯 (依用餐人數)
砂鍋魚頭
砂鍋魚頭選用了曾文水庫的大頭鰱來製作，事先把魚頭炸到香香酥酥的，再加入蔬菜、菇類、火鍋料與沙茶口味的湯底一起熬煮入味．
魚肉吃起來細緻柔嫩不會有一股土味，而湯頭喝起來有沙茶的鹹香與蔬菜的甘甜，真不愧是店家的招牌菜．
炒山豬肉
店家將山豬肉與芥藍菜以大火快炒方式料理，山豬肉吃起來QQ的有嚼勁，加上芥藍菜的脆，
讓兩者不一樣的口感形成了反差對比，而醬油的香氣與帶點微辣讓人不知不覺多扒了幾碗飯ㄋ．
大腸酸筍
一端上桌，酸筍的香氣立刻撲鼻而來，肚子也不爭氣的咕魯咕魯了起來，酸脆的筍絲搭上Q彈有咬勁的大腸，也是非常下飯的一道．
苦茶油雞
雞皮香酥脆口、雞肉緊實彈牙，再搭上煸到乾香的薑片與帶上少許的苦茶油一同入口，風味相當的獨特，來到了這裡可別錯過了這道美食啊!!
筍甘風肉
辦桌料理好像都會有這道，這封肉肥瘦相間與店家利用當地的筍子入菜，吃起來非常的有古早味，是讓人吃了會有一種懷念的一道菜．
日式香菇丸
這道也是店家招牌，把香菇塞入了韭菜、肉末...等配料，裹上一層薄薄的麵粉下去油炸．
一咬下外層金黃酥脆、香菇的鮮嫩多汁與韭菜的香氣，多層次的口感在咀嚼的每一口都是讓人驚豔的．
炒山蘇
吃大魚大肉總是要配點青菜，選了平常最喜歡吃的菜，山蘇加上破布子、小魚乾一起炒，破布子的鹹甘讓山蘇的美味更上一層，非常的清爽脆口．
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大埔風味餐 臉書
電話:05-252-1428
住址:嘉義縣大埔鄉大埔村大埔路199-22號
營業時間:10:00~20:00
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