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很開心再次收到《愛評體驗團特別邀 約體驗活動》,
 
這次來到的是位於民生路一段與民生路一段103巷交叉口的:熱火美式牛排.Heat Steak.
 
在店門口就可看到非常美式風格的裝潢,斗大的招牌也讓人不注意也難.
 
店內除了有牛肉排餐之外還有其他排餐可以選擇:脆煎嫩雞、田園豬排、德式豬腳、德式香腸、冰島鱈魚、極地天使蝦、義式碳烤羔羊排.
 
排餐均搭配蔬菜飯、餐包(1個)、薯條(可無限續點),自助吧餐點:飲品、湯品、當季水果也是無限供應.
 
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走進店內~可以感受到店員的親切,之後帶往入座後還詢問了一下需不需要介紹,
 
介紹每一樣食材也都非常的仔細,在服務上讓人覺得很周到.
 
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熱火美式牛排.Heat Steak的前身是『史提克』,雖然改名了但是舊卡的福利是可以延續的喔.
 
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整體以紅色為主要色系,讓人感受到美式風格的熱情如火,隨處也都可以看到國旗與一些美式風格的掛飾.
 
在中間位置擺放著自助吧,有湯品、飲料、咖啡、當季水果這些都是可以自行無限取用的,餐具與調味料也都可以在這取得.
 
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熱火美式牛排.Heat Steak-MENU
 
點主餐可以再加價升級海鮮副餐,有鱈魚、鮭魚、鮮蝦、墨魚四種可以選擇.
 
牛排的熟度提供5分、7分、全熟,醬料有三種:黑胡椒醬、蘑菇醬、鹽巴.
 
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點完餐點後店員會先呈上一碗熱呼呼的濃湯,撒上些許的黑胡椒提味,喝起來濃稠滑順帶點洋蔥與玉米的甜味.
 
餐具就被藏在左邊的那本書裡面,在來之前有先爬文過所以一下就找到了XD.
 
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看著店員提著這個籃子過來,不由自主地會心一笑,這盛裝的籃子未免也太可愛了ㄅ : )
 
裡面裝著1人1個的餐包,底下鋪了滿滿的現炸薯條,烤到香酥的麵包裡面包著奶油餡,香香甜甜的,
 
炸到呈現金黃色的薯條看起來就很吸引人,外皮酥脆裡面軟綿,我喜歡這厚切薯條的口感.
 
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田園豬排+墨魚 (黑胡椒醬)
 
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第一次吃到配餐裡面有附蔬菜飯,店員會先拿起湯匙把飯壓一壓,藉由鐵板的熱力讓飯呈現帶有鍋巴的焦香味,吃起來挺特別的.
 
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在店員端上桌時可以從照片上看到是一整隻跟鐵板一樣長度的墨魚,墨魚身上漂亮的切口紋路,這加價的副餐讓人覺得CP值超級高的啊!
 
拍完照之後店員會過來進行桌邊服務,幫你切成一塊一塊好入口的大小,真的是很貼心ㄟ~
 
有點焦香的氣息加上Q嫩鮮甜的墨魚肉,在咀嚼時滿滿的鮮味在口腔中縈繞著,一點都不需要加上任何醬料.
 
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墨魚的表現讓人驚艷,這主角:田園豬排也不惶多讓,足足有一公分的厚度,也占據了整個鐵板的3/2大小,果然也是來勢洶洶.
 
豬排上炙烤過後漂亮的紋路讓人看起來飢腸轆轆,邊邊帶點焦脆,在切的時候可以看到側面帶點粉嫩的顏色,
 
大口咬下大口吃肉的快感~豬肉的質地鮮嫩帶有Q勁,大火炙烤鎖住的肉汁讓口感吃起來非常的揪西,越嚼越有香氣,非常的美味.
 
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醬烤鮮嫩牛肋排(12oz)+天使紅蝦 (鹽巴)
 
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聽說這是店家的近期新推出的主餐:醬烤鮮嫩牛肋排,先把牛肋排先用香料醃製過後再用海鹽作為簡單的調味.
 
牛肋排醃製過後表面呈現出非常漂亮的醬色,服務生也會過來進行桌邊服務,把肋排分成一支一支的讓人方便食用.
 
雖然是以醬烤的方式,但還是能吃出牛肉的味道,沾上一旁的海鹽,把牛肉的鮮甜引誘出來,讓整體的風味更佳迷人.
 
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天使紅蝦是用焗烤的方式,雖然也是頗大隻的,但是我還是鍾愛墨魚阿~
 
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當季水果:西瓜、芭樂、鳳梨
 
個人喜歡排名:西瓜>鳳梨>芭樂
 
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熱火美式牛排.Heat Steak.  臉書
電話:04-2568-7316
住址:台中市大雅區民生路一段101號
營業時間:11:30~15:30,17:00~22:00 (星期二休)
最低消費:$80
*需要加一成服務費喔*
 
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